Cubebe peper Indonesië Premium

De Cubebe peper of kubeben peper is inheems in Java en andere Indonesische eilanden, maar wordt ook geteeld in andere gebieden van Indonesië en Sri Lanka.
Lees hieronder verder…

Staartpeper
De Cubebe peper of kubeben peper is inheems in Java en andere Indonesische eilanden, maar wordt ook geteeld in andere gebieden van Indonesië en Sri Lanka. De vruchten worden groen geoogst net voor de rijping en daarna in de zon gedroogd totdat de fruitschaal een bijna zwarte kleur heeft aangenomen. Qua smaak kan de kubebenpeper niet worden vergeleken met andere pepers en overheerst met een warme en kruidige peperige smaak, die enigszins doet denken aan piment, eucalyptus en mint. De scherpte is eerder subtiel een licht bitter-zoete smaak domineert. Cubebe peper heeft antiseptische eigenschappen en is zeer populair in de Ayurvedische keuken. Het past perfect bij andere pepers en kruidenmengsels, zoals Ras el Hanout, visgerechten, kazen, chutneys en zeevruchten. De afgelopen jaren beleefde Cubebepeper zijn Renaissance in de moderne keuken.
Premium Cubebe peper Indonesië
Premium van Attria is een gecertificeerd product van premium kwaliteit. Je weet dankzij dit certificaat, dat wat je koopt, tot stand is gekomen met oog en zorg voor mens en natuur.

Attria staat voor producten, die gezond zijn en van de hoogste kwaliteit. De door ons geselecteerde (Premium) natuurproducten komen uit diverse regio's in de wereld. Alle producten worden in Europa gecontroleerd en veelal ook verpakt.

Premium van Attria staat voor 100% gecontroleerd en betrouwbaar. Deze ingrediënten zijn dus gegarandeerd vrij van allerlei toevoegingen als suikers, vetten en voldoen aan alle Europese eisen m.b.t. bestrijdingsmiddelen. De kwaliteit van onze producten wordt regelmatig gecontroleerd.

Op zoek naar Groothandel of private label? Wij bieden een scala van Premium producten. Bent u geïnteresseerd in onze groothandel of private label concept, mail dan naar info@attria.nl

Extra informatie

Gewicht 0.1 kg